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すすっちのごはん日記

トルティーヤプレスのその後

2018/08/19 00:35 晩ごはん パン お酒・おつまみ キッチングッズ

COOKPADはサボり気味ですが料理は毎日しています😄

前々回の記事でトルティーヤプレスを使いこなせず麺棒を持ち出し、意味無いや~ん(T_T)状態でしたが、ちゃんと出来ました❕

今回は強力粉を使わず薄力粉のみで塩とオリーブ油は分量そのまま、水を気持ち多めで柔らかめの生地に。1枚当りの生地の量もそのままです。

くっつき防止のオーブンシートも同様。

あら綺麗❗生地も柔らかいしグルテンの少ない薄力粉で作ったしで戻りがありません(^-^)v

でも生地を柔らかくした為オーブンシートが剥がし辛い💦

オーブンシートのままフライパンで焼きました。両面乾く程度に火を入れるとオーブンシートはスルッと剥がれました😄🎶

後は好きな焼き色になるまで焼いて完成~♪

もちろんオーブンシートは再利用してます。

薄力粉だけで作ったので食感と味が心配でしたが、モチモチ感は少し落ちるものの味は美味しかった♥

何よりも伸ばすのが楽チン過ぎる(  ̄▽ ̄)

しばらくこれで行きたいと思います💨

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